Kuchyňské oleje, Strana 2

Olej podporující vláčnost a hydrataci pokožky. Ricinový olej je využíván již po tisíciletí. Je získáván ze semen skočce obecného. Ačkoli jsou semena jedovatá kvůli obsahu toxického ricinu, olej...

Olej podporující vláčnost a hydrataci pokožky. Ricinový olej je využíván již po tisíciletí. Je získáván ze semen skočce obecného. Ačkoli jsou semena jedovatá kvůli obsahu toxického ricinu, olej...

Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za tepla. Slunečnicový olej je spolu s řepkovým nejčastěji používaným olejem v českých kuchyních. Je získáván lisováním ze slunečnicových semen. Složení...

Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za studena. Slunečnicový olej je spolu s řepkovým nejčastěji používaným olejem v českých kuchyních. Je získáván lisováním ze slunečnicových semen....

Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za tepla. Sója luštinatá je celosvětově rozšířená plodina, jedná se o luštěninu poskytující vyskový obsah bílkovin. Proto jsou sójové potraviny oblíbené...

Pro intenzivní regeneraci. Foraha, kamanu, domba, alexandrijský nebo indický vavřín, ati tree - pod všemi těmito názvy se skrývá kalaba obvejčitá (lat. Calophyllum inophyllum). Z jejích semen je...

Rostlinný olej s jemným oříškovým aromatem. Za studena lisovaný olej vhodny do salátů, na dochucení pomazánek, ale i masa. Je součástí tradiční marocké kuchyně. Získává se lisováním z plodů argánie...

Olej s typickou sladkou kokosovou vůní a chutí. Kokosový olej je vhodný do teplé kuchyně - na smažení, vaření i pečení. Získává se z plodů kokosové palmy. Je oblíbený pro své typické nasládlé...

Delikátní olej s jemnou oříškovou chutí. Olej má příjemnou oříškovou vůni a chuť. Makadámie - rostlina, ze které pochází, má původ v Austrálii, kde je tradičně využívána. Jedná se o olej lisovaný...

Za tepla lisovaný olej se složkami pro podporu organismu. Olej vyráběný z hroznových jadérek lisováním za tepla skvěle zapadá do myšlenky "zero waste". Tedy že se při zpracování zužitkuje co...

Za studena lisovaný olej s vysokým obsahem antioxidantů. Olej za studena lisovaný ze sušených mrkvových semen je získáván pouze z přírodní suroviny, následně nejsou přidávány žádné konzervanty...

Za studena lisovaný olej typické chuti pro studenou kuchyni. Antický spisovatel Homér popisoval olivový olej jako "tekuté zlato". Byl darem bohyně Athény řeskému lidu. Olivovníky se mohou pyšnit...